Cá trắm cỏ & đặc tính

(Ctenopharyngodon idellus), loài cá nước ngọt, thuộc họ Cá chép (Cyprinidae). Mình thuôn dài, tiết diện thân tròn. Đầu ngắn, miệng rộng, hàm dưới hơi thụt vào, mép không râu. Họng có 2 hàng răng hầu phát triển, hình lưỡi cưa. Vây không có gai cứng. Toàn thân phủ vảy tròn khá to, màu xanh phớt vàng, bụng trắng vàng, lưng xám xanh. Sống ở tầng giữa và đáy. Nhanh nhẹn, hay kết đàn. Chủ yếu ăn thực vật (cỏ, rau), nuôi ở ao có thể cho ăn thêm cám, thức ăn tổng hợp. Lớn nhanh: năm đầu đạt 250 - 300 g, năm thứ hai đạt 1,5 - 2,0 kg. Trong tự nhiên, có con dài trên 1 m, nặng hơn 30 kg. Đẻ trứng trôi nổi vào tháng 4 - 6, tuỳ theo khối lượng con cái, sức đẻ từ 300 đến 800 nghìn trứng. Càng về phía bắc, vụ đẻ càng muộn (ở Bắc Trung Quốc, vụ đẻ kéo dài đến tháng 8). Phân bố rộng ở phía đông Nga, Trung Quốc. Theo một số tác giả, trước đây CTC phân bố rộng khắp châu thổ Sông Hồng Việt Nam, đã thu mẫu vật tại Hà Nội (1937), nhưng từ sau hoà bình lập lại (1954) không thu được mẫu tự nhiên nào ở Miền Bắc Việt Nam, phải nhập nội giống CTC từ Trung Quốc (1958). Ở Việt Nam, đã cho CTC sinh sản nhân tạo thành công từ 1967, áp dụng rộng rãi vào sản xuất, đã thả giống ra Sông Hồng nhằm khôi phục nguồn lợi, hiện nay đã vớt được cá bột CTC ở hệ thống Sông Hồng. Có thể dùng CTC là chính (50%) nuôi ghép với cá mè hoa, cá mè trắng, cá trôi, hoặc nuôi như đối tượng phụ (khoảng 3 - 5%) với các giống cá khác, năng suất có thể đạt 4 - 6 tấn/ha. Muốn thu được 1 kg CTC, cần có trung bình 30 - 35 kg rau cỏ các loại. CTC có thể nuôi trong lồng bè, dung tích 4 - 8 m3, đạt năng suất 50 - 70 kg/m3.năm