CÁ NGÃO & đặc tính

(Culter erythropterus), loài cá nước ngọt, phân họ Cá thiểu (Cultrini), họ Cá chép (Cyprinidae). Thân dài, dẹt bên, đầu nhỏ, mắt to, miệng xiên hếch lên (từ đó có thành ngữ "miệng cá ngão"). Toàn thân phủ vảy trắng bạc, trên có các chấm đen nhỏ; đầu mút có các tia vây màu đen. Cỡ cá thường gặp 0,5 kg, con lớn tới 6 kg. Ăn động vật (cá nhỏ, tôm, ấu trùng, côn trùng). Mùa đẻ trùng với mùa lũ. Bãi đẻ thường ở ven hồ, phía có sóng gió. Phân bố chủ yếu ở hồ chứa nước và sông. Là loài cá kinh tế tự nhiên quan trọng ở các hồ chứa mới (những năm đầu ngập nước, sản lượng CN chiếm tới 30% tổng sản lượng cá ở hồ Thác Bà) nhưng về sau giảm dần, do thức ăn tự nhiên giảm. Khai thác bằng câu kết hợp ánh sáng hoặc bằng lưới cố định. CN là loài cá dữ, nên cần đánh giá được số lượng và vùng tập trung của chúng trong thuỷ vực trước khi thả cá giống vào hồ nuôi.