Cá trắm đen & đặc tính

(Mylopharyngodon piceus), loài cá nước ngọt, họ Cá Chép (Cyprinidae). Mình tròn thuôn, đầu nhỏ, hơi nhọn, mõm hơi tù, dài gấp 3,6 - 4,3 lần chiều cao thân. Các vây không có gai cứng. Có răng hầu, mỗi bên một hàng 4 - 5 cái, và một phiến sừng cứng, nhờ vậy CTĐ có thể nghiền vỡ các thức ăn cứng (vd. ốc, thân mềm khác). Thân màu đen, phần lưng và các vây thẫm hơn, vảy tròn to. Sống ở tầng giữa và tầng đáy. Ăn thân mềm (chủ yếu là ốc), tôm, các ấu trùng, côn trùng. Bơi chậm, ít lên mặt nước. Sinh sản vào tháng 4 - 7, trứng nửa trôi nổi. Sức sinh sản khoảng 80 - 100 nghìn trứng/kg cá cái. CTĐ lớn nhanh, nuôi trong ao cá 1 năm tuổi có thể đạt 0,8 kg, 2 năm đạt 4 - 5 kg. Con lớn nhất trong tự nhiên có thể dài tới 1,2 m, nặng trên 40 kg (ở Trung Quốc có con nặng trên 60 kg). Thịt CTĐ thơm ngon, là loại thực phẩm được ưa chuộng. Phân bố tự nhiên từ sông Amua (Amur; Liên Xô) đến miền Nam Trung Quốc. Ở Việt Nam, phân bố rộng ở hầu hết các sông chính Miền Bắc (Sông Hồng, sông Thái Bình, Sông Mã). Bãi đẻ tự nhiên ở trung lưu các sông lớn (Sông Hồng ở Lào Cai, Yên Bái; Sông Đà ở Hoà Bình). Cá con theo kênh mương vào sống ở ao, đầm, ruộng nước đồng bằng. Là đối tượng nuôi từ lâu đời. Nuôi ghép ở ao vừa tận dụng thức ăn đáy, vừa diệt được mầm bệnh hại cá vì CTĐ ăn ốc, vật chủ trung gian của nhiều loại kí sinh trùng